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Laurel (rand)

El laurel es un árbol resistente que crece silvestre en el sur de Francia y los países mediterráneos. El Laurier es un árbol con hojas lisas, gruesas y persistentes, las hojas son aromáticas con un ligero sabor

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El laurel es un árbol resistente que crece en forma silvestre en el sur de Francia y en el país de los países del Mediterráneo. Le Laurier es un árbol con las hojas suave, denso y persistente, las hojas están perfumadas con un sabor ligeramente amargo y se utilizan como condimento.

Uso: El Laurier casada para siempre con tomillo para el ramillete de hierbas que cualquier buen director utiliza con estofado de carne, brochetas de cordero, terrinas, caldo de la corte, adobos para carnes rojas, guisos, salsas . Lo mejor es machacar la hoja para realzar el sabor y manténgalo alejado de la luz. Cayó en un cuenco de arroz, se extendió su fragancia allí.

Propiedades:. Aromáticas, estomacal y calmante (Supertoinette)

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