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Semillas de cilantro son pequeños, redondos, de color marrón claro de 3 mm de diámetro. Que se cosechan en la madurez por agitación de la planta al revés.
Las semillas ligeramente dulce sabor de limón y se utilizan como especias en todo conservas de hortalizas, limón y aceitunas, y aromatizar encurtidos y otros condimentos vinagre. Suelo, que se añaden a cuscús, arroz, sopa harira en (sopa marroquí con las lentejas, la cebolla y azafrán), tajines, salsas, carnes y pescado, pan y mermeladas algunos.
Por un polvo, las semillas a unos minutos en el horno o en una sartén antiadherente y se muelen en un mortero o moler en la licuadora. Y que harán todo su sabor.
- Las semillas molidas se utilizan en la composición del curry y hojas machacadas se añaden a la pasta de curry verde.
Está lista con las virtudes de cilantro carminativo. (Supertoinette)
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Mediterráneo turquesa
Modelo Khelel
Tajine plato y horno
Mochila
Bolso
Saco de viaje
Rayas de nido de abeja
Fouta zezia
Honeycomb mono-color
Anís verde
Canela
Alcaravea
Cilantro
Comino
Negro pimienta
Especia
Menta
Fenogreco
Sésamo
Almendras
Fekia (Frutos Secos)
Pistacho
